1、西红柿皮有营养，能补充维生素、微量元素等。
2、这个方法非常的简单实用，不用烧开水来烫了。
3、万一番茄皮还是撕不起来，就把番茄放回开水中，煮个数秒后，再从步骤
4、吃西红柿剥不剥皮，主要看个人口感和健康需求。剥皮后的西红柿口感更加柔软，而不剥皮的西红柿则更加爽脆有嚼劲。如果西红柿表面有明显的斑点或者有农药残留，建议剥皮。另外，西红柿皮中含有大量的营养物质，如维生素C、纤维素等，不剥皮可以更好地保留这些营养物质。总之，剥不剥皮要根据个人口感和健康需求来选择。
5、西红柿洗净，放在水里煮一会，便于剥皮。
6、然而，有些人可能不喜欢西红柿的皮，因为它可能会给食物带来一些嚼劲或口感。此外，西红柿皮上可能有一些农药残留或污染，所以如果你担心这方面的问题，可以选择剥皮吃。剥皮的方法是在西红柿上做出一个小的切口，然后将其浸入热开水中，稍等片刻，这样皮就会更容易剥离。
7、其实西红柿在去掉外皮的时候非常的难剥掉，如果我们稍微用力的话，那么就会破坏这个西红柿的果肉，当然也有着一些人喜欢用开水来烫，今天教给大家一个更好的方法，我们先把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿的表面画一个十字的印记，接下来把西红柿插在一个刀子的上面。
8、在锅子里放入
9、西红柿这个时候对于我们大家来说都比较的熟悉，也是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且也是一种水果，因为它直接可以生吃，而且也可以用来炒菜，营养价值非常的高，在我们的生活中他可是非常受欢迎的一种食物之一呢，只不过很多人在吃西红柿的时候都不喜欢吃西红柿的皮，都会特意地把西红柿的皮给去掉。
10、等水滚了以后，就把番茄放进去煮，为了避免烫伤，不建议直接用手将番茄丢进锅里，而是建议先把番茄放在汤勺或其他类似的工具上，再把汤勺连同番茄分次放入开水中。
11、在烤盘上抹少量食用油，再将番茄的切面朝下放到烤盘上，也就是说番茄的切面要贴着烤盘。
12、事实上，西红柿可以去皮也可以不去皮，西红柿皮富含番茄素、维生素和膳食纤维，所以吃西红柿皮可以洗手更多的营养，而且不去皮的话吃起来更方便。然而，也有许多人担心西红柿皮上会有农药残留，而且西红柿皮本身不容易被胃消化。西红柿属于茄科果实，其农药残留是各种蔬菜中最少的，所以完全没有必要过于担心农药残留。
13、首先，在去掉西红柿皮之前，我们先把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿表面画一个十字的印记，把西红柿插在一个刀子上面。
14、总的来说，吃或不吃西红柿的皮是个人口味和习惯的问题。如果你不介意皮上的质地和处理方式，那么可以放心吃下去，享受西红柿的全部营养。
15、等番茄冷却后，就可以开始去皮了，只要用刀尖先将皮挑起一小块，然后顺着整片撕起来即可，重复步骤直到番茄皮去干净为止。
16、食材：西红柿3个、食用油适量、糖一勺、蒜蓉一勺、食盐半勺。
17、将番茄放在流动的水下方，把它们冲洗干净后，将蒂头移除，再把番茄从顶部到底部直切成两半。
18、方法一、用开水烫
19、相比之下，番茄红素很容易在人为去皮的过程中岁汁液流失。
20、放入一勺糖，半勺盐。
1、西红柿去皮有妙招
2、此外，由于西红柿皮非常薄，所以在加工或食用过程中几乎没有影响番茄红素的释放。
3、方法二、用烤箱烤
4、西红柿，是很多家庭会常备的食物。但在烹饪它们的时候，大家往往都会遇到这样的抉择：西红柿要不要去皮吃，到底生吃还是熟吃呢？那么今天就和大家好好说一下。
5、然后打开家里面的燃气，把西红柿放到上面烤一分钟左右，等到那个十字印记的皮发皱，翘起的时候。我们只需要往下轻轻撕开，就能够把西红柿的皮剥下来了。
6、西红柿皮和果肉一样，都含有维生素A、维生素C以及番茄红素等物质，这些成分都是身体运转以及维持健康所需要的，不但能够提升患者身体免疫力，同时还具有养肤的效果。
7、西红柿在去皮的时候非常的麻烦，很多人不喜欢吃这个西红柿的外皮，所以宁愿花费很长的时间来去掉外皮，也一定要做到这一步，每个人在对待西红柿去皮的时候，方法都是不一样的，有些人直接用最普遍的一种方法呢，就是放在开水里面烫一下，这个方法在我们的生活中也是大家最经常用到的一个方法。
8、锅内放半勺油加热，放入蒜蓉炒出香味，接着放入西红柿汁。
9、下面我们需要做到的就是把家里面的燃气打开，然后把这个西红柿放在上面烤上30秒左右的时间，慢慢的我们会发现十字刀口的那个地方，西红柿的皮会发皱，然后跳起来这个时候，我们只需用手轻轻的撕下来，那么很轻松的就可以把皮剥下来了~！
10、等到烤盘和番茄都稍微变凉以后，再用手去将番茄皮剥掉，很容易就可以剥除喔！
11、如果你嫌麻烦，或者就想追求西红柿皮上的那点营养，就把皮直接吃掉好了。反之，如果你不想吃皮就去掉它。只不过对于西红柿这种蔬菜来说，去皮的难度可能有点大。不过生吃还是熟吃西红柿，确实还是很有讲究的。网上常有人说生吃西红柿等于白吃，因为这样基本把番茄红素全给浪费了。不可否认的是，西红柿确实在加入油脂热处理后，能让番茄红素更好的被人体吸收。
12、有人吃西红柿从来不吃皮，因为害怕有农药残留。但实际上，从统计数据来看，西红柿皮上的农药残留非常少，在整个蔬菜界都没有几个比它低的。而且我们说过多次，不必过于担心农药残留问题，只要大家在正规渠道购买西红柿，然后把它们好好在清水下多冲洗几遍，就可以放心食用了。
13、搅拌均匀，盛出，即成。
14、把烤箱的温度调到
15、可以，选择用火烧，准备一个叉子插在西红柿底部，然后放在煤气灶上用火烤，经过烧烤之后，西红柿的外皮变得非常软，我们就能够轻松的将外面的那层皮给去掉。
16、是的，西红柿的皮是可以吃的，而且一般来说，西红柿的皮中富含有丰富的营养物质。西红柿皮富含纤维、维生素C、维生素K、抗氧化剂和其他营养成分。
17、利用汤勺或其他类似工具，把番茄从热水中全部取出后，马上将它们放到一个装了冰水的大碗里，避免番茄因为余热而变得更熟。
18、西红柿剥皮，把西红柿蒂切掉，然后砌成碎块。
19、把蒜切碎，西红柿榨汁，备用。
20、将烤盘连同番茄一起放入烤箱，烤到番茄皮的边缘变成金棕色就可以了，大概需要烤
1、而且西红柿皮以膳食纤维为主，食用后也有助于保持肠道健康。
2、吃西红柿需要去皮吗？
3、另外，也有些人吃西红柿会特意把皮吃掉，因为觉得它很有营养。必须要承认，西红柿皮确实富含各种营养成分，比如维生素、矿物质和膳食纤维，尤其还含一种极其强大的抗氧化剂——番茄红素。可无论如何，西红柿皮都非常薄，相对于整个西红柿的营养来说，基本可以忽略不计了。也就是说，吃西红柿到底要不要去皮，营养上没有太大区别，主要还是看大家自己的选择。
4、其实除此之外西红柿去皮也是有着一些小妙招的，完全不用开水烫，我们只要学会这个方法之后，那么几分钟就可以轻松的搞定，在我们的生活中也是非常实用的一个方法，与吃西红柿有强迫症，非要去皮的小伙伴们来说，这个方法真的是一个生活中的必备技能，学会之后也是受用终身，一起来看一下。
